寒くなってきましたね。

こんにちは。 堀田です。

寒くなってきましたね。

北海道では
本格的な冬を迎える前のこの季節は
漬け物をつけるという一仕事があります。

我が家でも
母が、たくわんやニシン漬けをつけておりました。

今考えると
私が小さかった頃は、冬の間は新鮮な野菜がなく
漬け物やみかんなどでビタミンをとっていたのだなあと思います。

でも
現在はいつでもいろんな物が食べられるようになって
便利だけど季節感がなくなってしまった気がします。

とはいえ今年も
母の美味しい漬け物を楽しみにしていようと思います。

あなたにとっての初冬の風物詩は何ですか?



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