毛ガニの刺身

6月も終わりに近づいてきましたね。

この時期
北海道のオホーツク海では、毛ガニがとれます。
そして
旬の今だけ毛ガニの刺身が食べられるんです。

生の毛ガニは
ボイルのものとは全く別物です!

美味しいなんてもんじゃございません(笑)。

でも、
鮮度がよくないとダメなので
食べたい方はぜひ現地に飛んでくださいませねー。

毛ガニ



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