こんにちは。 堀田です。
寒くなってきましたね。
北海道では
本格的な冬を迎える前のこの季節は
漬け物をつけるという一仕事があります。
我が家でも
母が、たくわんやニシン漬けをつけておりました。
今考えると
私が小さかった頃は、冬の間は新鮮な野菜がなく
漬け物やみかんなどでビタミンをとっていたのだなあと思います。
でも
現在はいつでもいろんな物が食べられるようになって
便利だけど季節感がなくなってしまった気がします。
とはいえ今年も
母の美味しい漬け物を楽しみにしていようと思います。
あなたにとっての初冬の風物詩は何ですか？
